Bakarabloggi: Hollari brau (Fyrsti partur)

Bakarabloggi: Hollari brau (Fyrsti partur)
Veldu hollari kostinn

Nir tmar framundan

Enn og aftur nlgast hausti sem er spennandi v a er gaman a taka mti njum rstum me njum skorunum og markmium. a er eitthva svo hressandi og ekki svipa v a fara sund eftir langan vinnudag.

a er spennandi a setja sr n markmi og a ttu sem flestir a gera sr til skemmtunar og sem sm grun. a hressir og ktir.

En n er sem sagt hausti a nlgast og vi hrna Bakarablogginu erum a velta hollu matari og mikilvgi heilsunnar fyrir okkur. Vi erum ekkert miki ruvsi en flestir hva heilsuna varar og reynum a hugsa vel um okkur eins og svo margir.

Heilsan skiptir llu mli

Bakari a undirbaVi bakarar fum iulega essar hefbundnu spurningar um starfi eins og hva okkur finnst um okkar heppilegan vinnutma ea hvort a vi borum ekki bara hollustu og sum alltaf a f okkur kkur, vnabrau ea brau vinnunni.

Sumar essara spurninga eru byggar vanekkingu sem er okkur sjlfum a kenna en vi gerum brau og kkur daglega.

Sum essara braua eru ekkert anna en orka, hollusta og hlain grfu mjli, hnetum og frjum. Nokkur essara braua; eins og Hafrabraui, Lgkolvetnabraui og Orkukubburinn hfum vi unni me lengi og legi yfir til a fullkomna.

etta eru brau sem vi kllum okkur milli heilsubrau v au eru orkurk, full af vtamnum og trefjum. etta ir a a lkaminn arf a a vinna me hvern bita, brjta hann niur ur en hann er sendur sta t hringrsina. grfu korni og trefjunum geymast vtamnin nefnilega mjg vel og kroppurinn arf a hafa fyrir v a n essi fjrefni.

San eru a trefjarnar sem halda blsykrinum stugum en me v bgjum vi fr hungurtilfinningunni og hldum okkur gu, andlegu og lkamlegu jafnvgi.

Vi teljum essi brau aldrei fullkomin, au geta alltaf ori betri.

Nir tmar

Baka brau framhaldi af okkar vangaveltum um hollustu hfum vi hrna bakaravaktinni velt msu fyrir okkur a varandi a hva vi erum a gera me essum skrifum. Svona fyrir utan a a vi hfum haft kaflega gaman a v a draga fram mis frleik um brau og bakstur finnst okkur a einnig skipta miklu a i viti og sji hva brau er saman ofi vi alla okkar heilsu og menningu gegnum aldirnar.

a er alveg ljst a vi bakarar erum dag oft ranglega sakair um a okkar vrur og framleisla s slm fyrir heilsuna og gerir engum neitt srlega gott. Slkar umrur eru ekki gfulegar og kannski hefum vi tt a taka tt henni fyrir lngu sem vi gerum ekki. Ranghugmyndir byggja a sjlfsgu alltaf vanekkingu.

annig a nna viljum vi nlgast braumenninguna aeins t fr rum sjnarhornum og reyna a upplsa ykkur gtu lesendur enn frekar um mismunandi gti innihald braua og hva snr upp og niur essum brauheimi. Lifi heil.

Vi byrjum v nstu viku a skoa orkubrauin okkar tfr innihaldinu og orkunni en a sjlfsgu blndum vi alltaf sm sgu vi etta, anna vri leiinlegt.

Lifi heil


Svi

Gabakstur \ mmubakstur ehf

Lynghlsi 7 \ 110 Reykjavk | Smi: 545 7000 \Fax: 545 7011 \ kt: 550595-2499 \ Vsk.nr. 49516|gaedabakstur@gaedabakstur.is