Heilhveiti og heilkornabrau, hver er eiginlega munurinn?

Heilhveiti og heilkornabrau, hver er eiginlega munurinn?
Bttu heilkornum inn matarri

Vi hj Gabakstri og mmubakstri fum stundum smtl fr viskiptavinum okkar ar sem veri er a spyrja hinna llklegustu spurninga varandi brau og kkur. A sjlfsgu er a frbrt a geta mila frleik um hva vi erum a gera og ef vi getum hjlpa er a enn betra.

a skiptir okkur nefnilega mli a a geta svara sem flestum v vi vitum alveg okkalega miki um okkar vrur og ekki nein sta til a halda eim frleik leyndum. Vi erum lka einstaklega stolt af v sem vi gerum.

Ein af spurningunum sem vi fum stundum er hver s munurinn heilhveitibraui og heilkornabraui. etta hljmar j frekar lkt en etta er alls ekki a sama. Munurinn er eins og dagur og ntt, svo mikill er munurinn milli essara tveggja brau tegunda.

Satt best a segja er ekki heldur rtt a tala um tvr tegundir af braui frekar um tvo hpa af brauum.

Heilhveiti er framleitt me v a hveitikorni er mala heilt me hi, mjlva og kmi. etta er ekki slmt v korni er nefnilega fjldi allur af nringarefnum sem eru mikilvg fyrir heilsuna.Vtamn og steinefni eru aallega hi og kmi. kosturinn er kannski s a egar bi er a mala korni fnt ntir kroppurinn korni annan htt en egar hann kemst tri vi a mala.

Heilkornabrau eru aftur mti me miki af mluu korni og arf kroppurinn a hafa aeins meira fyrir v og a lkar honum afspyrnu vel.

Dmi um korn sem er nota heilt brau er heilhveiti, rgur, bygg, hafrar, mas, hirsi og hishrsgrjn.

kornvrum, srstaklega vrum r heilu korni er miki af nausynlegum nringarefnum sem eru kroppnum mikilvg eins og t.d. trefjar, jrn, kalum, magnesum, flat, og andoxunarefni og E-vtamn og fenlar.

Ekki ng me a en draga heilkornavrur lka r lkunum hjarta- og asjkdmum, sykurski af ger 2 og sumum tegundum krabbameina.

Einnig er miki af trefjum essum brauum sem hafa g hrif meltinguna og hjlpa til vi a halda yngdinni innan elilegra marka ar sem au veita mettunartilfinningu og fyllingu.

Hr m sj allar okkar heilkornavrur sem er frbr kostur fyrir alla. r eru framleiddar alla daga vikunnar bakarinu okkar Reykjavk.

Heilkorna flatkkur

Hollar flatkkur

Heilkornabrau

Heilkornabrau er hollt brau

Heilkorna kubbur

Heilkorna kubbur er gott og tt brau

Heilkorna rgbrau

Heilkorna rgbrau er hollt og gott rgbrau


Svi

Gabakstur \ mmubakstur ehf

Lynghlsi 7 \ 110 Reykjavk | Smi: 545 7000 \Fax: 545 7011 \ kt: 550595-2499 \ Vsk.nr. 49516|gaedabakstur@gaedabakstur.is