Brauðterta úr Ragnars brauðtertubotn

• Ragnars Brauðtertubotnar

Fylling I

• 200 gr. reyktur lax eða silungur
• Fínsaxað dill
• Majones
• Dill 

Aðferð:
Dill er sett út majonesið í eftir smekk. Bættu við grófsöxuðum lax, þessi blanda fer á neðri hæðina.

Fylling II

• 300 gr. rækjur
• 1/2 blaðlaukur
• 4 dl. majones
• 2 dl. sýrður rjómi
• 4 msk. rauður kúlu-kavíar
• 1 stk. harðsoðið egg
• Salt og sítrónupipar
• Sítrónusafi kreystur yfir rækjurnar - þerra vel á eftir )
• Dill

Aðferð:
Fínhakkið laukinn. Blandið saman majonesi, sýrðum rjóma, eggjum og dilli. Bætið síðan rækjunum saman við. Hristið kavíarinn varlega út í lokinn og bragbætið með kryddinu. Þessi blanda fer á lag nr. 2 og tertan er síðan líka klædd þessari blöndu. 

Verði þér að góðu ;)

Smelltu á like hér að neðan ef þér líkaði þessi uppskrift.