Hva einkennir g hamborgarabrau?

Hva einkennir g hamborgarabrau?
Hefur prufa a grilla kjklingaborgara?

Hamborgarabrau

Hamborgarinn hefur gegnum tin skapa sr mjg sterkan og srstakan sess huga vesturlandaba og reyndar var. Borgarinn sem er svo einfaldur en samt svo margbrotin og fjlbreyttur er annahvort hataur ea elskaur og a er eiginlega ekkert ar milli. Flest okkar elska n samt essa fbrotnu en gu mlt.

essi einstaki rttur er eins og veri a eru allir sem hafa skoun honum en engin veit almennilega hvernig hann er bestur en oftast er hgt a gera flestum til hfis me gum borgara ef allt anna bregst.

En hva er a eiginlega sem kitlar svona vi essa einfldu mlt? a eru margir bnir a velta essu fyrir sr og heilu bkasfnin hafa veri skrifu um hamborgarann. Hann er einfaldlega rlti sex samt subbulegur og vi nennum varla elda hann heima nema helst a hann s grillaur ti. Flest brn elska hann.

Hamborgari ga

Gin skipta llu mli

A baki vel heppnas borgara er a sjlfsgu rvals nautakjt me hfilegri fitu. a er galdurinn vi gan hamborgara a hafa hlutfllin rtt a m ekki vera of lti af neinu og alls ekki af miki ru. Kitlandi bragsterk ssa, stkkt grnmeti og gott hamborgarabrau, a er etta sem er svona lgbundinn grunnur.

a er galdurinn a allt verur a smella saman en a er n alltaf veri a leita a essari snnu fullkomnun essari heilgu renningu me braui, salati og kjti. ar milli koma san tal mismunandi tfrslur.

a a skkva sr gan borgara og finna mktina og stuna af gu braui, braggu safarku kjti og stkku kli er tilfinning sem er ekki auvelt a tskra. Kannski helst a lkja essu vi egar fari er heita sturtu eftir langan og erfiann vinnudag. a a finna heitt vatni hrslast niur eftir bakinu er dsamlega upplifun og eiginlega lsanleg tilfinning sem ekki er auvelt a koma prent. Er a ekki fullkomnun.

Hamborgarabrau er eitt af lykilatriunum

Ga hamborgari

En hva vri etta bragga og srvalda kjt n gs hamborgarabraus? Varla nokku meira en hakka buff me salati og ar a auki frekar spennandi. a er hr sem vi hj Gabakstri/mmubakstri komum me a sem vi vitum a skiptir miklu mli, gott brau.

a vi segjum sjlf fr viljum vi meina a okkar menn geri eitt af bestu hamborgarbrauunum markainum, en eins og sagt er hverjum finnst sinn fugl fagur a hann s bi ljtur og magur. En varla eru okkar menn a gera vond brau r eftir r?

Gott brau er nefnilega lykilatrii. Brau sem heldur vel utan um kjti og grnmeti, heldur aftur af ssunni svo a hn renni ekki eins og engin s morgundagurinn etta eru atrii sem skipta mli. Braui er thugsa enda er tali a fyrsta alvru hamborgarabraui hafi komi marka 1926 og san hefur a bara veri run.

itt hugmyndaflug

a er anna mikilvgt hlutverk sem braui gegnir og sem stundum gleymist en gott brau a gera okkur kleift a grpa sveittan borgarann hndina hrdd um a ssan leki yfir okkur. Braui m alls ekki vera of mjkt og ekki gefa of miki eftir n heldur of stkkt v molnar allt niur. a m heldur ekki vera of lti ea of strt. Vi eru alltaf a leita a a fullkomnun.

En a er enginn sem segir a a urfi endilega a vera lgbundinn hamborgari milli hamborgarabrauinu. Hrna er a bara hugmyndaflugi sem stjrnar. Af hverju ekki kjklingur ea grnmetisbuff? a er lka gott. Hva segi i um steiktan fisk ea pulled pork bara svo vi nefnum eitthva. Mguleikarnir eru trlega miklir og spennandi.

Hamborgarabrauin bja upp mikinn fjlbreytileikan og tkoman er eiginlega eingngu bundin vi okkar hugmyndarflug.

Hamborgarabrau bori

Sumarblogg

En n er a koma sumar hj okkur loksins og v langar okkur hj Gabakstri/mmubakstri a brjta aeins upp essa pistla sem hafa fari vel sta og fara meira yfir matarpistla einu til tvisvar sinnum mnu. Me spennandi uppskriftum og hugmyndum. N ef lesandi gur hefur eitthva spennandi fram a fra vri ftt ngjulegra en a heyra fr ykkur.


Svi

Gabakstur \ mmubakstur ehf

Lynghlsi 7 \ 110 Reykjavk | Smi: 545 7000 \Fax: 545 7011 \ kt: 550595-2499 \ Vsk.nr. 49516|gaedabakstur@gaedabakstur.is