Slgti slendinga gegnum aldirnar

Slgti slendinga  gegnum aldirnar
Bakari me laufabrau

Framleislan steiktu laufabraui er komin fullt hj Gabakstri en a mun streyma verslanir oktber og nvember. Vi hfum framleisluna steiktu laufabraui en n er framleislan komin yfir a steikta, segir Gsli orsteinsson slu- og markasstjri Gabaksturs.

Tali er a laufabrausgerina megi rekja til 18. aldar. Minnst er a orabk Jns lafssonar fr Grunnavk fr fyrri hluta aldarinnar. ar segir a laufabrau s slgti slendinga, ef marka m Wikipedia. upphafi var laufabrausstran fyrst og fremst Norurlandi en okaist san hgt suur yfir heiar. linum ratugum hefur laufabraui unni sr fastan sess jlahaldi sunda slendinga um allt land.

Gsli segir a laufabraui passi vel me flestum jlamat, me ea n smjrs, su margir sem fi sr eitthva allt anna ofan laufabraui, listinn s langur og fjlbreyttur. Flk fr sr laufabrau me uppstf, srpi, sykri, stri karflums, tlsku salati og sld, svo dmi su tekin.

Hann segir a flagslegi tturinn s afar mikilvgur laufabrausgerinni. Mrg dmi eru um a strfjlskyldur ea vinahpar komi saman aventunni til a skera t og steikja laufabrau. Vi tskurinn s skilegt a hafa gott laufabrausjrn til verksins hver tskurarmaur geti a sjlfsgu skapa sna eigin list. Arir kjsa a f laufabraui steikt og tilbi til neyslu.

Hann segir a nokkur nskpun hafi ori run laufabraui en n s hgt a f vegan laufabrau og svo laufabrau me slensku blgergssalti.


Svi

Gabakstur \ mmubakstur ehf.

Lynghlsi 7 \ 110 Reykjavk | Smi: 545 7000 \Neyarnmer:858 0310\ kt: 550595-2499 \ Vsk.nr. 49516|gaedabakstur@gaedabakstur.is